Catégorie : Bétail

Le bétail, qui comprend les bovins, les ovins, les caprins et les porcins, joue un rôle essentiel dans les systèmes agricoles de nombreuses régions du monde. Ces animaux fournissent de la viande, du lait, des produits laitiers et des fibres, qui contribuent de manière significative à la sécurité alimentaire et aux moyens de subsistance. Le bétail est également une source importante d’engrais organique, qui améliore la fertilité des sols et réduit le besoin d’engrais synthétiques. Cependant, l’élevage du bétail peut avoir un impact environnemental négatif, notamment les émissions de gaz à effet de serre, la déforestation et la pollution de l’eau. Un élevage durable du bétail est essentiel pour atténuer ces impacts et garantir la sécurité alimentaire à long terme.