Catégorie : platmalgache

Ny sakafo malagasy iray izay malaza amin’ny tsirony sy ny maha-tsotra azy dia ny plat malagasy. Izy io dia matetika ahitana vary, hena, ary legioma, ary misy karazany maro samihafa azonao atao. Ny iray amin’ireo karazana plat malagasy malaza indrindra dia ny « romazava » izay ampiasaina amin’ny henan’omby na akoho, ary ahitana voatabia, tongolo, ary karaoty. Ny iray hafa dia ny « henan’omby » izay ahitana henan’omby, ary ahitana voatabia, tongolo, ary dipoavatra. Ny plat malagasy dia matetika arosoana amin’ny « lasopy » izay misy vary, hena, ary legioma, ary arosoana amin’ny « sakay », saosy mafana malagasy. Ny plat malagasy dia sakafo mahavelona sy mahafa-po ary fomba tsara hianarana momba ny kolontsaina malagasy.